CURSO BÁSICO DE REPOSTERÍA

CURSO BÁSICO DE REPOSTERÍA

Editorial:
EDITORIAL CONTRAPUNTO
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-956-257-101-2
EAN:
9789562571012
Idioma:
Castellano
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
$ 13.800
IVA incluido
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¿Le gustaría aprender respostería pero no sabe cómo ni por dónde empezar?Curso básico de... Cultivo de Repostería es su instructor ideal y paciente. Muestra con todo detalle cómo batir, mezclar y tamizar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación explica una serie de recetas irresistibles ilustradas paso a paso. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a la gratificante repostería casera.PRIMEROS PASOS- Dese un capricho con unas magdalenas- Impresione con una tarta pavlova- Improvise un pan de lo más saludableSEGUIR AVANZANDO- Prepare deliciosos brownies- Logre la textura perfecta de la tarta de queso- Domine el arte de las tartas de hojaldreLLEGAR MÁS LEJOS- Elabore fabulosos pasteles- Presente los profiteroles perfectos- Hornee su propio pan artesanalSiga aprendiendo y alimentando su curiosidad con la colección Curso básico de...

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